主料:
鸡蛋，
两个，
虾仁，
20克
辅料:
盐，
三分之一茶匙，
料酒，
一茶匙半，
胡椒粉适量，
生抽，
半茶匙，
香油，
少许，
葱花，
少许虾仁蒸蛋的做法步骤
1.准备食材
2.虾仁加入半茶匙料酒，少许盐，胡椒粉腌制
3.鸡蛋打入容器调匀
4.加入一小碗水，三分之一茶匙盐和一茶匙料酒调匀
5.用细漏勺过滤两次
6.上锅大火烧开蒸十五分钟
7.加入虾仁再蒸五分钟
8.出锅浇上半茶匙生抽，少许香油，撒上葱花即可
9.成品
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羹类 家常菜 早餐 其他菜系 午餐 晚餐 学生 鸡蛋
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